イタリアのピエモンテ州に10年滞在し、現在は東京と出身地の出雲市でイタリア料理教室と、出雲市でライフスタイルを楽しめるファーマーズマーケットを運営しております。イタリア料理を通じて食卓を楽しめる料理、もの、ことをご紹介しております。
料理家の視点で、食事が楽しめるもの、料理が楽しくなるものをご紹介しております。