HYAKUSHOとは、農家 × クリエイターの枠組みにより農と食に対する「消費」「生産」「学び」「気づき」「コミュニケーション」など、信州の農家さんを中心としたヒト・モノ・コトにコミットするクリエイター集団の会社です。 それぞれの農家さんに合わせて課題の解決を目指し、また信州の農家の良さを伝えていきたいと思っています。

■当日のプレゼンテーション内容
今回ご紹介させていただくのは、自然農法をされているwith earthの大塚さんです。

私たちを包み込んで，育んでくれる地球（自然）に負荷をかける事なく、自然のペースで育まれた動植物などを生活に取り入れることで、次の世代や未来に産まれてくる大切な人たちに持続可能な社会と自然のバトンを繋いでいく事ができると信じ，活動されています。

そんな大塚さんの想いが詰まった新米をご紹介させていただきます。