有機農業が盛んな埼玉県小川町。歴史ある酒造りの町でもあり、発酵文化が根付く小川町に「ワイン」という新たな発酵文化をー。そんな想いで2011年葡萄栽培を始め、2019年春に醸造所が完成。全ワイン、JAS有機で認められているボルドー液(農薬)すら不使用の完全無農薬栽培小川町産自社葡萄100%使用し、ブドウ以外なにも添加せずに造る自然派ワインをお届けしています。